Долма с чесночным соусом и кинзой
Очищенный лук разрезать на 4 части. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу. Из перца удалить семена. Мясо разрезать на несколько кусков, удалить пленки.
Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Классическая «ссобойка», а если делаю для дома «быстренько-быстренько, я очень голоден» , оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю. Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Предлагаем ознакомиться с еще одним очень интересным вариантом приготовления знакомого блюда — долма. Несколько секретов и тонкостей этого блюда раскроет наш новый автор — повар национальной кухни.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Традиционный соус для долмы, конечно, готовится из мацони.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Долма в томатном соусе 0.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
| 384 | Голубцы и долма в томатном соусе. | |
| 396 | Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время. | |
| 425 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Долма с мятным соусом 1. | |
| 219 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 418 | Греческая долма с лимонным соусом. Виноградные листья промойте и удалите черешки. | |
| 462 | Сытый год. | |
| 379 | Крымская кухня Россия. Долма — одно из древнейших блюд. | |
| 15 |
