Как делают ветчину: почему она розового цвета и хорошо хранится
Они же Маслины. Плоды оливкового дерева. Маслинами в России называют черные оливки, которые являются теми же самыми плодами что зелёные, но дозревшими или почерневшими при обработке. Оливки созревают долго, с октября по январь, в процессе меняют цвет от зелёного до черного или бурого, но собирают их в разное время, поэтому сами оливки могут быть разного цвета в зависимости от спелости.
Гид по кулинарии. Меню Общий читальный зал ГУ «Минская областная библиотека им. Пушкина» Less. Николаев, Д. Прочитав эту книгу, вы узнаете около рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день.
Китайская кухня включает кухню регионов Китая , а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни [англ. С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински , димсам , жареный рис , столетнее яйцо , черепаховый суп. Острую критику на Западе вызывает китайская традиция употребления в пищу собак и кошек [1].
