Щавель богат каротином, минеральными солями, дубильными веществами и щавелевой кислотой. И хотя кислота эта противопоказана при воспалительных заболеваниях внутренних органов, гастрите с повышенной кислотностью, склонности к образованию камней в почках, подагре, в апреле-мае щавель ее еще почти не "нагулял".
Огуречный салат с фетой и луком
Что такое микрозелень, как и что выращивать? Микрогрин или микрозелень — это не просто мода, но и самый настоящий современный суперфуд! Эти нежные маленькие ростки содержат намного больше витаминов и важных элементов для организма, чем взрослые растения.
Что нового можно сказать о помидорах? Их пробуют с раннего детства, они особо неприхотливы, доступны всю зиму. А главное, есть множество различных сортов, которые отличаются не только по своему внешнему виду, форме, цвету, но и по вкусу. Для разных целей мы выращивает разные томаты - для домашних салатов - мясистые и сладкие, или кисловатые, для ребёнка - малыши, типа черри, а для закаток, консервов и заморозок - сливовидные. Собственно, летом это самый встречаемый и бюджетный вариант, в прошлом году, можно было купить по 35р за кг, а продаются они в любом магазине у дома. Вообще, с точки зрения ботаники, томаты - ягоды, а в качестве продукта питания относится к овощам.
Возникновение хронической болезни почек ХБП часто связано с питанием и образом жизни, поэтому полезная еда для почек играет немаловажную роль в предупреждении развития этого заболевания. Почки очищают организм от шлаков и токсинов, которые выводятся с мочой, а также отвечают за сохранность полезных веществ в организме. За сутки через почки проходит около 2 литров крови и выделяется 1,5—2 литра мочи. Почки участвуют в фосфорно-кальциевом обмене и формировании костной ткани путем выработки кальцитриола активной формы витамина D.