Когда-то давно, попробовала мидии в каком-то суши-баре и мне сразу захотелось приготовить их дома, поискав в интернете рецепт, ничего толкового и такого, чтоб понравилось, не нашлось, пришлось составлять свой собственный рецепт, по наитию. С тех пор, это наше самое любимое блюдо.
Мидии Грея, запеченные с сыром и сливками
Мидии с сыром в духовке - от Рыбного Мурманна! Готовим под крышкой 2 минуты, откидываем мидии на сито. Бульон, в котором варились моллюски процеживаем, он пригодится в дальнейшем.
Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Сыр трем на крупной тёрке.
357 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мидии, запеченные с сыром в духовке 2. | |
34 | Мидии с сыром на сковороде — это настоящий жюльен, только не с привычными грибами или курицей, а с моллюсками. | |
478 | Приготовление: - выложите половинки раковин с мидиями на пергамент - смешайте растопленное сливочное масло, тертый сыр, специи и измельченный чеснок с зеленью - выложите эту массу сверху и отправьте блюдо в духовку на минут при градусах Приятного аппетита! | |
301 | Изысканные на вид креветки, очень сладкие на вкус. Фасовка - 1 кг. | |
54 | Мидии, запечённые с крем-сыром. Сливочное масло растопите в сковороде на умеренном огне. | |
487 | В кастрюлю добавить перец горошком, лавровый лист, очищенную луковицу, соль по вкусу, налить воды и довести до кипения. | |
194 | Любое блюдо. | |
95 | Классная горячая закуска для праздника или вечеринки. Морепродукты отлично сочетаются с сырно-майонезным соусом, а немного сока лайма и острого соуса добавляют во вкус яркие нотки. |
Живая Мидия Грея - это не просто мидия, это праздник вкуса и непередаваемая нежность в одном блюде! Конечно невозможно не отметить ее размер - она здоровая! И в тандеме с жирными сливками и сыром, получается очень сытной, поэтому больше одной, двух - съесть не получится;. Кладем в каждую створку по кусочку сливочного масла, добавляем немного сливок, немного соли и перчика! Ингредиенты Мидии Грея.