Помидоры с яблоками на зиму без уксуса, без лимонки, без аспирина
Всем привет! Сегодня готовлю маринованные помидоры с яблоками. Для этого рецепта используются яблоки кислых сортов, в моём случае это Антоновка, именно они и дадут нужную кислоту, которая будет служить консервантом. По этому рецепту никакие специи, кроме соли и сахара, не добавляются. Прелесть этого рецепта не только в том, что и помидоры, и яблоки, и рассол получаются необыкновенно вкусными, но ещё и в том, что такие маринованные томаты можно давать, не сомневаясь, даже маленьким детям. Помидоры тщательно промываем и отбираем, по возможности, средние или мелкие плоды.
Рецепт приготовления зеленых помидор на зиму без стерилизации банок. В стране. Автор: Юлия Казакова, фото: freepik.
Всем доброго дня и прекрасного настроения! Сегодня публикую очередной рецепт из серии помидоры на зиму. На этот раз рецепт моих соседей-азербайджанцев, которые так помидоры закрывают вот уже много лет. Я всегда делала помидоры под железной крышкой с добавлением сахара и без добавления трав. Только сахар, уксус, чеснок, перец, соль, ну и лаврушки для аромата ссылку на этот рецепт дам ниже. Соседи же мои никогда сахар в помидоры под железной крышкой не добавляют.
