Картошка и курица - это, пожалуй, самый популярный и востребованный вариант ингредиентов для приготовления вкусного домашнего блюда. Предлагаю запечь кусочки курицы с картошкой в фольге в духовке. Для этого рецепта можно взять любые части курочки я готовила куриные бёдра. И курица, и картошка, которая запекается вместе с куриным мясом, получаются, сочными, вкусными и аппетитными.
Курица, запечённая целиком в духовке с картошкой
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Из фольги сделать порционные формочки для выпекания. На дно каждой формы налить немного растительного масла или положить по небольшому кусочку сливочного масла. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и уложить на дно фольги первым слоем.
Курицу посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, посыпьте солью. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него курицу и картошку, сверху посыпьте специями. Чеснок измельчите.