Айсинг — королевское украшение кондитерских изделий
Какой продукт — самый востребованный для украшения тортов и пряников? Конечно, айсинг! В переводе с английского слово обозначает «ледяной узор» или «королевская глазурь». Действительно, белая глазурь похожа на ледяные узоры или кружева, а если в нее добавить краситель, то получим по-королевски шикарные и аппетитно украшенные десерты. Приготовить его довольно легко. Нам понадобятся сахарная пудра и яичные белки.
Трафареты для торта
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Как украсить торт Идеи, советы и рецепты.
- Айсинг: что это такое в кулинарии?
- Для обтяжки тортов , для того, чтобы они выглядели более привлекательно и экстравагантно, чтобы они были индивидуальны и неповторимы, придуманы, широко используются и имеют заслуженную популярность пасты для обтяжки , имеющие сладковатые вкусовые качества, тестообразную консистенцию и абсолютно лишенные запаха.
- Даже самый вкусный десерт без оригинального украшения принесет меньше удовольствия будь то грандиозный семейный праздник или вечернее чаепитие с друзьями. Узнайте, как украсить торт простым способом, чтобы удивить родных и близких не только своими кулинарными способностями, но и фантазией.
- Изомальт - подсластитель без запаха и цвета. Используется для приготовления промышленных сладостей и украшения кондитерских изделий.
- Чем можно украсить сладости?
- Одно из топовых мест среди различных способов декорирования десертов занимает айсинг — украшение тортов и печенья с помощью пластичной белково-сахарной смеси.
- Эстетическое наслаждение от еды не менее важно, чем органолептические ощущения.
- Быстрая доставка по всей России.
Ажурный декор для торта - 62 фото
Если вы хотите украсить выпечку быстро и красиво, не обязательно знать все премудрости кондитеров-профессионалов. Незаменимым аксессуаром в домашних условиях станут трафареты для торта. С их помощью легко и просто наносятся изысканные и сложные рисунки.
