К предыдущему описанию формата можно добавить то, что с увеличением ассортимента вы позволяете покупателю возвращаться к вам с большей частотой и увеличиваете средний чек покупки: в один день он купил конфеты, чай, варенье и мед, а в другой день пришел за кофе, пастилой и шоколадной фигуркой. В сравнении с магазином, в котором продаётся только шоколад, становится сложнее работа с поставщиками, так как кроме закупки сырья в мини-цех, необходимо отобрать поставщиков других товарных групп и наладить с ними бесперебойную работу. Задание: Подробно опишите ассортимент предлагаемой продукции и услуг.
Проект розы из бумаги
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат! Готовитесь к Хэллоуину ?
Вы когда-нибудь получали в подарок сладкий букет? А, может быть, вам приходилось преподносить кому-то такой необыкновенный подарок? В любом случае, побывать или представить себя в роли получателя или дарителя букета из конфет доводится практически каждой женщине.