Компот из черной смородины без сахара
Богатая витамином С и содержащая натуральный пектин смородина отлично подходит для создания разных заготовок на зиму. В нашей подборке вы найдете простые рецепты вкусной, сладкой консервации из этой ягоды. Остается только выбрать то, что вам больше нравится. Для заготовок можно использовать ягоды красной, черной и белой смородины. Из ягод красной смородины лучше получается желе, благодаря содержащемуся в них пектину. Черная смородина лучше подходит для варки варенья и перетирания с сахаром.
Рецепты со смородиной в блендере
В ягодах красной и черной смородины содержится большое количество пектина, который является растительным желирующим веществом. Но вот незадача! Пектин только тогда начинает «работать», когда к ягодам добавляется сахар, причем в довольно большом количестве.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
