Маринованные огурцы "Болгария отдыхает"
Огурцы выращивают с начала третьего тысячелетия до нашей эры в Индии и Месопотамии, но на Русь они попали гораздо позже, через Византию. Говорят, овощ сначала показался безвкусным, поэтому русские стали его солить. Огурец в бочковом рассоле считается не только вкусной закуской, но и полезной пищей из-за живых бактерий, которые участвуют в процессе брожения. Этот рассол используется при приготовлении некоторых традиционных блюд например, рассольник и пирог с таким же названием. В современной кулинарии особой популярностью пользуются маринованные огурцы.
Как понять, что рецепт отличный и закрутки понравятся? Закрыть всего 1 литровую баночку и быстренько съесть на ближайший праздник. Воспользуйтесь рецептом Лилии Цвит и закройте великолепные маринованные огурчики со специями со стерилизацией.
Маринованные огурцы в банке. Пикули
| Подпишитесь на новости | 96 | Пикули — это любые маринованные овощи: огурцы, патиссоны, помидоры и т. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 223 | В Украине продолжается сезон огурцов и многие делают из них всевозможную консервацию. А вы знаете, что дома можно закрыть огурцы, которые получатся, как в магазине? |
| 300 | Многие не видят разницы между солёными и маринованными огурцами. | |
| 493 | Секрет хрустящих маринованных огурцов — плотно набитая банка и точно отмеренные ингредиенты. |
Традиционно каждую третью субботу июля в Суздале, на территории Музея деревянного зодчества, отмечается праздник огурца. В этот день проходят ярмарки, дегустации, костюмированные шествия в сопровождении духового оркестра, мастер-классы, конкурсы лучших блюд из огурца и многое другое. Обычно на фестиваль съезжаются из разных регионов и даже стран: Дании, Мексики, Болгарии, Италии, Швеции…. Несмотря на то, что из-за пандемии фестиваль отменен второй год подряд, Роскачество публикует рецепты консервированных огурцов, предоставленные музеем!
