Пицца с копченой колбасой и сыром
Пицца с копченой колбасой и сыром — блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не менее любимое. Во-первых, готовится оно элементарно особенно, если вы один раз постараетесь — сделаете тесто с запасом и этот самый «запас» заморозите. Во-вторых, такой пицце будут рады и ваши близкие, и гости дома. А дети вообще придут в восторг!
В небольшой чашке растворите сахар в теплой воде. Посыпьте дрожжи на поверхность воды и оставьте на 5 минут, пока не появится пена. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Сформируйте из теста шар, положите его в чашу, покройте полотенцем и оставьте в теплом месте на ,5 часа, пока оно не удвоится в размере. Чеснок очистите и измельчите при помощи пресса. В миске смешайте томатное пюре, прессованный чеснок, соль, молотый черный перец и базилик.
Приветствую вас, дорогие читатели моего кулинарного блога! Как вы относитесь к итальянской кухне? Ее насыщенный, глубокий вкус вряд ли кого-то оставит равнодушным.
