Пирожное "Картошка" без сгущенки
Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: авторская фьюжн. Назначение: Для детей Праздничные блюда. Пирожное «картошка» из печенья — любимое с детства. Домашний рецепт — коричневая картошка из ванильных сухарей. Здесь же представляю картошку из печенья.
Пирожное «Картошка» из печенья «Юбилейное традиционное» от Максима Рыбакова
Время подготовки: 13 часов. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 14 шт. Вид кухни: кухня ссср русская. Назначение: Праздничные блюда Для детей.
Оригинальная подача такого всем известного пирожного была представлена нам Максимом Рыбаковым, бренд-шефом ГК «Пушкарская слобода» из г. Суздаль на мастер-классе, организованном ИД «Гастроном» в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу». Пирожное по рецепту Максима обладает ярко выраженным сливочным вкусом, оттененным легкой горчинкой какао в обсыпке, и любопытно сочетается со «съедобной землей» на основе халвы, шоколадных пряников и печенья, с добавлением какао, сахарной пудры, сливочного масла и орехов. Единственное, я все-таки немного изменила подачу десерта, уменьшив изначально данное количество «земли», и украсила каждую «картофелину» «ростками» из части крема, предназначенного для пирожных.
Похожие статьи
- В домашних условиях определения пола ребенка - Как определить пол ребенка на раннем сроке?
- Что и как можно приготовить из капусты брокколи рецепты пошагово
- Роза из полимерной глины мастер класс с пошаговым - Мастер -классы -страница 4
- Осетинский пирог с листьями свеклы - Осетинский пирог с листьями свеклы - пошаговый рецепт с фото на