В этом сезоне яблоки "завалили" большинство садоводов. Уже и варенье, и компоты, и соки наготовлены, а яблок меньше не становится! Жаль, если они пропадут впустую! Но осенью и время на вес золота, и дорогой сахар тратить жаль.
Замороженные яблоки на зиму
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Как заморозить яблоки на зиму 4. Приготовил : Катерина.
Как заморозить яблоки для начинки
Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного. Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри.
| 231 | Что делать, если осень наградила вас богатым урожаем яблок, который вы не успеваете съесть? Большинство дачников привыкли пускать скоропортящиеся плоды на заготовки и компоты. | |
| 124 | В помощь тем, кто все еще сражается с урожаем, несколько простых в исполнении способов заготовить яблоки, о которых вы, возможно, забыли! | |
| 231 | Если вы собираете со своего приусадебного участка большие урожаи яблок, то лучший и самый быстрый способ сохранения их на зиму — замораживание. Ограничением здесь может послужить только размер вашей морозильной камеры. | |
| 418 | Когда много яблок, варенье уже наварено, сушка насушена, а фрукты долго не пролежат, их можно заморозить. |
Нехитрым способом, которым я хочу с вами поделиться, я замораживаю яблоки уже третий год, с тех пор, как мы обзавелись большим садом и стали бороться с излишками урожая. В замороженном виде они отлично хранятся, не темнеют и не окисляются. Этим способом заморозки я уже поделилась со всеми знакомыми и все мне очень благодарны и довольны. Поделюсь и с вами, это просто, быстро, удобно и экономично. Яблоко — 3 кг. Заморозила тонкими дольками, а когда стала выпекать шарлотку, долго не могла пропечься.