Готовим домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов
Удачный домашний рецепт вкусной колбасы в кишке найти непросто: она требует к себе много внимания и времени, и поэтому важно, чтобы в итоге получилось нежно, сочно, ароматно. Не хочется потратить полдня и остаться ни с чем. Колбаса в кишке - продукт на любителя: не все любят шпик в изделиях, а он здесь необходим, чтобы получилось сочно. Свиные кишки необходимо заранее подготовить: вымыть, прочистить и замочить в теплой воде с одной ложкой соды и одной ложкой соли на час-полтора. Затем нужно снова промыть их и очистить от плевок, вывернуть наизнанку и снова положить в подсоленную воду до тех пор, пока они не понадобятся для создания свиных колбас. В остальном - процесс несложный.
Категория: Закуски Закуски из мяса. Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.
- Ингредиенты
- Готовим домашнюю колбасу: теория, технология и три вкусных рецепта В этой статье мы разберём, что понадобится для приготовления домашней колбасы, узнаем тонкости готовки колбасы в домашних условиях и учтём, на какие нюансы стоит обратить внимание заранее. Да, на первый взгляд выглядит сложно, но не переживайте, проведём вас за руку и покажем, как тут всё устроено.
- Приготовление домашней колбасы начинается с подготовки мясных ингредиентов.
- О проекте. О нас пишут.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Домашняя колбаса весьма калорийная, но зато невероятно вкусная.
- Для классической домашней колбасы нужны мясо, сало, чеснок, соль, перец и другие специи, а также чистые кишки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Процесс приготовления:
- Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий.
- Все, что вам понадобится, — это оболочка, шприц для колбас и начинка то есть фарш с разными добавками.
- Как приготовить колбасу в домашних условиях всего из 3 простых ингредиентов и без оболочки? Да очень просто!
Все рецепты Мясо, птица Домашняя колбаса. Как приготовить колбасу дома Если захотелось побаловать себя и своих близких аппетитной, изумительно вкусной колбаской, не содержащей вредных добавок и красителей, то это раздел для Вас. В нём Вы найдёте рецепты приготовления домашних колбас из разных видов мяса и субпродуктов. Мясные домашние колбасы и колбаски, приготовленные по нашим рецептам, - лучшая альтернатива покупной колбасе. По дате По популярности. Колбаса "Деревенская" - замечательная колбаска, которую можно приготовить в
