Овощное рагу с топинамбуром
Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка.
Svetttttt Поваренок 6 уровня. Здоровская закуска с чумовым вкусом, если позволите, так высказаться. Все просто, четко, ярко и ну, очень, вкусно. Эта закуска частый гость на нашем столе. Съедается в мгновение ока. Во как!
Такая вкуснятина - как домашняя буженина - не часто появлялась на нашем праздничном столе, но появлялась. Не всегда можно было купить на базаре подходящий для этой цели кусок. Но никогда и ни у кого, ни тогда, ни сейчас, я не пробовала вкуснее, чем это делала она. Вообще, по части кулинарии была моя бабушка - волшебница. Да и я не часто её делаю и совсем не потому, что нет пододящего куска, а просто Но я давно обещала мужу сделать и вот, к приходу на ужин наших друзей - сделала.
