Диетический стол №5
Меню ресторана Вы можете посмотреть в разделе Заказать Доставку. Салат из свежих овощей, микс-салата, сыра Фета, маслин и лука шалот. Нежный сыр Буррата, подается с томатами, под соусом песто и украшаетя икрой из бальзамика. Салат с копченой кониной, дайконом, хрустящими тостами. В сочетании с домашним майонезом.
Жанр: Народная и нетрадиционная медицина Здоровье. Очень полезны супы, приготовленные на крупяных отварах кроме пшенки , протертые при обострениях панкреатита и непротертые — при ремиссиях. Хорошо вводить в рацион овощные супы-пюре из картофеля, моркови, кабачков, патиссонов, тыквы. На овощных бульонах готовят супы с использованием макаронных изделий. При переносимости и стихании болевых синдромов перед подачей в суп кладут кусочек сливочного масла или нежирную сметану.
Пищу варят, готовят на пару, подают в пюреобразном или протёртом виде. Пища должна быть тёплой. Диета исключает твёрдую, холодную и горячую, а также острую пищу. Хлебные изделия: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, несдобное печенье, сухари из пшеничного хлеба, вчерашняя выпечка в ограниченном количестве.
