Суфле из говяжьей печени
В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка рецептов суфле из печени с пошаговыми фото и инструкциями.
- Ингредиенты для «Суфле печеночное "Детский сад"»:
- О пользе печени говорить не надо, все знают.
- Я вместо муки добавляю манку, которую предварительно замачиваю в молоке сливках. Желток отделяю от белка, который взбиваю до пиков и в самом конце добавляю к печёночной массе.
- Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория.
Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
