Стейк рыбы запеченный в духовке рецепт

Стейк из семги по нынешним временам вполне может сойти за деликатес, и хочется, чтобы это блюдо было не только вкусным, но и запоминающимся. К счастью, это не трудно — достаточно приготовить такой стейк на гриле, у которого с жирной рыбой давняя и взаимная любовь. Но что делать, если лето ещё далеко, на покупку сковороды гриль вы так и не сподобились, да и диетологи не рекомендуют перебарщивать с жареным?

Стейки семги в духовке

Выньте стейки из холодильника, чтобы они пришли в исходное состояние, красная рыба должна быть комнатной температуры. Разогрейте духовку до градусов Цельсия. Промойте рыбу, если стейк имеет кожу, аккуратно проверьте её на наличие чешуи. Если чешуя осталась, удалите её при помощи ножа. Протрите стейки бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Масляная рыба содержит витамины, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в большом количестве. Поэтому она и названа масляной — её уровень жирности превышает лосось и свинину. Потребление этой рыбы улучшает состояние организма: укрепляет иммунитет, регулирует работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем, понижает артериальное давление и уровень «плохого» холестерина. Важно соблюдать меру в потреблении. Слишком большое количество съеденной масляной рыбы может в некоторых случаях провоцировать бесконтрольную диарею.

Стейк красной рыбы в духовке

Приготовление вкусных рыбных стейков из замороженной рыбы требует некоторых дополнительных шагов, чтобы сохранить их сочность и нежность. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные рыбные стейки из замороженной рыбы. Наслаждайтесь свежим и нежным вкусом, который они предлагают! Приятного аппетита! Постное меню. Икра Частиковая икра.

Похожие статьи

• Закуски с красной рыбой рецепты
• Рулеты из лаваша с рыбой и корейской морковью
• Капуста тушеная с картошкой в духовке рецепт
• Творожники в духовке пошаговый рецепт