Салат "Дружок"
Новый год — прекрасная пора для креатива в кулинарии. Поэтому можно заменить традиционный салат оливье или селедку под шубой на "что-то новое". Например, ежегодно восточный календарь подсказывает идею — какое животное можно сформировать из продуктов.
Оформить новогодние салаты можно двумя способами. Первый — приготовить такие салаты, которым можно придать интересную форму. Второй — украсить съедобным декором оливье, "Мимозу" и остальных "завсегдатаев" меню любимого праздника. Самый простой и популярный "декор" для салатов — майонез. Иногда к нему добавляют украшения из компонентов, входящих в состав салата. А высшим пилотажем смело можно назвать приготовление блюда в виде какого-нибудь растения или животного.
Рецепты блюд из диких животных
Пусть год собаки будет для каждого из нас веселым и жизнерадостным, озорным и забавным, как этот щенок. Предлагаю вам, уважаемые поварята, свой вариант оформления салата из консервированной семги и риса «Акватика» ТМ «Мистраль». Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Время приготовления: 90 минут.
