Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Мой любимый рецепт рыбы, запеченной под соусом : по нему я готовила и речную, и морскую, и свежую, и замороженную, и филе, и стейки и целые тушки. Все дело в горчично-сливочном соусе, который преображает любую рыбу. Вкусно, полезно, недорого и быстро.
Соус для рыбы в духовке. Изумительно вкусный и ароматный соус со специями для рыбы в духовке. Хранится в холодильнике месяцами и у вас всегда будет под рукой полезный соус для рыбы. Хорошая рыба, которая как известна, приносит огромную пользу организму, это - прежде всего хороший соус.
Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Смешать яйца с молоком и солью. Залить этой смесью рыбу и посыпать тертым сыром.
