Шашлык — блюдо на любой сезон, хотя ассоциируется он, конечно, c майскими праздниками и летними вечерами на даче. Скажем так: традиции никто не отменял, но если у вас есть мангал или гриль, то не использовать его с наступлением холодов — преступление.
Шашлык из курицы
Вопрос «как сделать шашлык сочнее, мягче и вкуснее», пожалуй, самая популярная тема для жарких споров даже среди тех, кто лишь опосредованно относится к кулинарии. Что поделать: летний деликатес с ароматом дымка — без альтернатив самое расхожее летнее угощение. Шашлык готовят как в фешенебельных ресторанах, так и на свежем воздухе дачного участка, и уже давно для подавляющего большинства запах запеченного на углях мяса ассоциируется с праздником, долгожданными выходными и приятной компанией.
Нет ничего лучше аппетитных и нежных шашлыков, покрытых сочной золотистой корочкой. Но многие люди не могут делать частые вылазки на природу. Специально для них было создано устройство, которое носит название электрошашлычницы. Благодаря ей можно в любой момент приготовить вкусный шашлык, не выходя из дома и угостить этим вкуснейшим блюдом своих близких и родных. Для того, чтобы мясо получилось мягким и сочным, нужно его вначале замариновать.
- Грили для кур
- Что может сравниться с нежным, аппетитным, сочным, с золотистой хрустящей корочкой и потрясающим ароматом шашлыка?
- Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food.
- Для шашлыка идеально подойдут куриные голени, бёдрышки и крылышки.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Аромат куриного шашлыка, приготовленного на скорую руку, с маринадом из уксуса и лука, обладает особым вкусом.
- Шашлык в электрошашлычнице — это отличный вариант для тех случаев, когда нет возможности выехать на пикник за город, а побаловать себя вкусным, сочным и ароматным шашлычком очень хочется. Этот кухонный агрегат поможет быстро и легко приготовить превосходное блюдо из любого вида мяса или рыбы.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Экзотический шашлык
Слово «гриль» в русский язык вошло от французского "griller", что значит — обжигать. Однако фирмы-производители включают в это слово широкий ассортимент оборудования: лава-гриль, контактный гриль, гриль роликовый и карусельного типа, пицца-гриль, шаурма-гриль и СВЧ со встроенным грилем. С увеличением зарубежных поставок, модельный ряд оборудования с названием гриль значительно расширился и включил в себя оборудование, предусматривающее контакт продукта с нагреваемой поверхностью.