Домашние мятные пряники у многих из нас ассоциируются с детством. Их свежий вкус нам напоминал заграничную жвачку — большую редкость по тем временам. Сейчас их можно легко купить в магазине, но давайте попробуем приготовить те самые пряники дома.
Рецепт лимонных пряников
Для приготовления пряников мы использовали пряничную форму Снегирь. В кастрюле смешайте мёд, сахар, воду. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и при постоянном помешивании варите до полного растворения сахара. Если сахар растворился, а пузырьки, характеризующие кипение еще не появились, значит добавьте жару конфорки и убирайте кастрюлю с огня, как только увидите пузырьки. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте. Оставьте кастрюлю с сиропом на минут при комнатной температуре, чтобы он остыл до температуры не ниже 70С.
Дорогие наши сладкоежки, с Международным днём пряника вас! У такого лакомства богатая история. Ещё бы! Кто откажется от воздушного ароматного десерта с чашечкой ароматного чая? Но помните, друзья, пряники — крайне питательны и в употреблении их нужно знать меру, чтобы не навредить фигуре.
Вкусные, тающие во рту пряники, как в СССР, легко приготовить в домашних условиях. Для этого не нужно разбираться в разных видах теста, особенностях той или иной технологии. С моими рецептами вы просто можете сделать пряники в духовке. Главное, точно отмеряйте ингредиенты и следуйте шагам. Тогда приготовить дома советский классический десерт будет не сложнее, чем выпечь песочные печеньки. Самый продвинутый инвентарь для пошагового приготовления пряников, не считая духовки, — это обычная скалка.
Похожие статьи
- Тюнинг ваз 21011 в домашних условиях видео
- Антисептический спрей своими руками - Как сделать домашний антисептик для рук. Обсуждение на LiveInt
- Торт спартак рецепт с фото в домашних - Рецепт: Печенье песочное Сметанное
- Сделать поделку украшение для дома - Ёжик дома: что едят ежики, сколько живут, в домашних