Бывают ситуации, когда по разным причинам нельзя использовать в рационе муку. Что же делать, особенно, если речь заходит о выпечке? Предлагаем заменить данный ингредиент картофельным или кукурузным крахмалом. Что из этого получится?
Рецепт сырников из кукурузного крахмала
Сырник с изюмом и курагой в духовке Обалденно вкусный! Самый вкусный рецепт сырника с изюмом и курагой, который хорошо сочетается с шоколадным тестом. Этот сырник, или творожную запеканку, можно готовить и без шоколадного теста.
Сырники с кукурузным крахмалом по дюкану
Вкусно и полезно. ПП сырники в духовке. Время приготовление: минут Зависит от духовки.
Как приготовить Сырники с кукурузным крахмалом и рисовой мукой простой рецепт | 122 | Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и растереть до образования пластичной однородной массы. Сформировать из творожной массы круглые сырники и панировать их в дополнительном количестве крахмала. |
Вариант 1: Классический рецепт сырников с крахмалом | 163 | Previous publication. |
Как приготовить Сырники на крахмале | 295 | Сырники с кукурузным крахмалом могут быть отличным вариантом для завтрака или полдника. Их можно подать с медом, сгущенкой, вареньем или свежими ягодами. |
Приготовление | 459 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Сырники с крахмалом получатся нежными и вкусными из любого творога, даже из обезжиренного или с большим процентом влажности. В отличие от муки, крахмал не дает привкуса непропеченного теста, он хорошо впитывает лишнюю влагу и связывает все ингредиенты между собой. Эти творожные сырники очень легко лепить, а чтобы они держали форму, не разваливались и при обжарке получилась золотистая корочка, заготовки нужно запанировать. Но не в муке, как обычно, а в крахмале.