Соусы к мясу
Подборка вкусных домашних соусов к мясу. Забудьте про магазинные соусы, приготовить вкусный соус в домашних условиях - проще простого! Популярные соусы: к овощам и мясу, которые можно приготовить в домашних условиях.
Для любой хозяйки жидкая приправа к основному блюду или гарниру — настоящая палочка-выручалочка. Хороший соус может спасти даже самый неудачный кулинарный эксперимент: придать блюду более сочную консистенцию или вовсе изменить вкус. Первые соусы начали готовить по такой же логике. Холодильники еще не придумали и нужно было скрыть совсем неаппетитный запах испорченных рыбы или мяса. Но со временем роль подлив менялась. По сути, это усилитель вкуса, только более натуральный и многогранный.
- Фотогалерея
- К чему подойдет: сырокопченый окорок, говядина «Посадская» Время приготовления: 10 минут В Латинской Америке этот соус обычно подают к стейкам пиканья, но он составит отличную пару и запеченной говядине. Для традиционного рецепта вам понадобится петрушка, чеснок, орегано и перец, но если очень хочется, можно добавить и своих любимых трав, например, базилик или мяту.
- Мясо — неотъемлемая часть человеческого рациона.
- Назначаем «сегодня» мясным днем и бежим домой готовить настоящий стейк.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Когда хочется добавить разнообразия привычным блюдам, на помощь приходят они — пикантные, ароматные, сливочные, освежающие соусы и заправки.
- Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Категория: Соусы Домашний майонез.
Мы специально собрали для Вас рецепты самых вкусных соусов с рецептами на одной странице! Итак, начнём! Соус "Сацебели" В принципе, научившись делать этот соус, остальные рецепты можно и не читать кроме универсального белого.
