Маскарпоне
Если форма для выпечки у вас небольшая, лучше разрезать кольца ананаса пополам. Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом будет очень вкусно!
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния, добавить маскарпоне, перемешать. Аккуратно ввести в получившуюся массу взбитые до густых пиков белки. Смочить печенье савоярди в кофе с коньяком.
- Блюда с маскарпоне – рецепты с фото (пошагово)
- Автор: Юлия Манукова, Кулинарный редактор Food.
- Этот легкий десерт из сочных ягод и маскарпоне хорош тем, что приготовить его можно всего за десять минут.
- Пирожные с маскарпоне и ягодами.
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается. О тирамису не слышали разве что в отдаленных уголках мира. Популярный итальянский десерт завоевал любовь всех, кто пробовал его однажды. К сожалению, диетическим назвать его нельзя.
