Новогодний гусь, фаршированный шампиньонами и куриной печенью
Чтобы приготовить Гусь, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами необходимо Потроха промыть. Удалить ребра вместе с грудной костью с помощью специальных ножниц для разделки птицы. Натереть тушку снаружи и внутри солью и молотым перцем.
Отрезать шею, оставив небольшой кончик, или подвернуть кожу на шее и закрепить при помощи зубочисток. В ступке измельчить ягоды можжевельника с небольшим количеством крупной соли. Внутри натереть гуся пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока, солью и свежемолотым перцем. Желательно убрать гуся в холодильник на ночь или оставить при комнатной температуре на часа. Приготовить начинку.
| 329 | Полезный совет. Бульон из замороженного мяса всегда бывает непрозрачным. | |
| 210 | Все хозяйки еще с середины ноября начинают ждать новогодней ночи и ломать голову над тем, что поставить на праздничный стол. | |
| 386 | Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. | |
| 399 | Icssor cooking. Запечённый гусь с капустой. | |
| 449 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 355 | Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. | |
| 433 | Главное место рождественского стола бесспорно занимает рождественский гусь. | |
| 189 | Удалите все лишние перья, внутренности и жир. |
Химический состав и калорийность продуктов. Изменение веса крупяных и мучных продуктов в граммах. Таблица объёмного веса продуктов в граммах. Пресное тесто разделать на шарики, раскатать из них круглые лепёшки диаметром см, толщиной 1, мм.
Похожие статьи
- Рецепты салатов азиатской кухни с фото - Салат с грибами, рецепты грибных салатов - рецепты с фото
- Салат с грибами консервированными рецепты
- Блюда с сушеными грибами в мультиварке - Суп из сушеных грибов в мультиварке
- Рецепт грибної юшки сушених білих грибів - Грибна юшка - суп з грибів Рецепти з фото крок за кроком