Клубничная панна котта
Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Существует масса не слишком сложных в приготовлении домашних десертов — печенье, мороженое и сорбе, желе и панна котта. Я не знаю ни одного человека, который бы не любил панна котту, и делается она.
В жаркую погоду, когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, сразу на ум приходит мороженое. Однако, есть прекрасная альтернатива этой калорийной сладости! Нежный, легкий и безумно вкусный десерт, пришедший к нам из северной Италии — панакота панна котта.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
