Открытые пирожки калитки с картошкой
В тёплый 35 градусов отвар от картошки добавляем дрожжи,соль, подсолнечное масло 1 ст ложку,сахар , все перемешиваем, и добавляем просеянную муку, месим тесто , тесто должно быть не очень мягкое и не очень плотное, обминаем тесто подсолнечным маслом и ставим в тёплое место на 20 минут. Пока наше тесто бродит готовим пюре, в картошку толчённую жареный лук , масло сливочное, соль, зелень по желанию Достаем наше тесто выкладываем на смазанный подсолнечным маслом стол и режем на частей , каждую часть руками делаем лепешки и в каждую вкладываем пюре. Закрепляем края теста и кладём жариться на сковородке, на медленном огне жарить каждую сторону. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber.
Хочу предложить простой рецепт приготовления открытого пирога с картошкой и сыром. Выпечка получается сытной, аппетитной и вкусной. Для того чтобы пирог стал более ярким, поверх сыра я выложила помидоры черри.
- Новинка 18.6.2024
- Очень люблю возиться с тестом, но, к сожалению, пироги и пирожки из дрожжевого всегда получались твердыми, хоть и выполняла всегда определенную рецептуру. И, наконец-то, с помощью проб и ошибок я.
- В чашку всыпать гр. Натереть туда же на тёрке гр.
- Начинка в этом пироге из вареной картошки. Под ней пласт из дрожжевого теста отлично поднимается и пропекается.
Обновлено: 26 дек. Шанежки с картошкой! Воздушное тесто, картошечка с жаренным луком, а уж про волшебный аромат пирогов по всему дому и говорить не буду! Я больше люблю открытые пироги - меньше теста, больше начинки! Вот и шаньги я люблю за это! Тесто я делаю в хлебопечке.
