Сахарное тесто используется для декорирования выпечки. Из него можно слепить разнообразные фигурки, животных, героев сказок, косички, кружева и роскошные ажурные цветы. Многие хозяйки уверены, что научиться украшать выпечку , особенно создавать нежные сладкие цветочки, которые ничем не отличить от настоящих — это трудная, зачастую нереальная задача.
Как сделать орхидею из мастики без специальных вырубок
Ассортимент для кондитеров г. Из последних новинок — красочный декор из шоколадной глазури. Изготовление цветных логотипов из шоколада на заказ по технологии компании Modecor Italiana S.
Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера как живые. В книге «Сахарные цветы. Евгения даст базу знаний, которые позволят не только сделать первые шаги в сфере декора, но и достичь мастерства. Вы найдете подробный разбор инструментария и ингредиентов, основы работы с красителями и схемы окрашивания, пошаговые инструкции для создания сахарных цветов. Узнаете, как:. Следующий этап — приготовите сам торт по одному из классических рецептов.
Техническая поддержка Реклама на сайте. Анна Галич в Кондитерская 8 лет. Мой мастер класс о том, как сделать из сахарной мастики цветы фиалок.