Для начала подготовим овощи. Очищенный картофель нарезаем на небольшие кубики.
Сырный крем-суп с курицей
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Нежный и бархатистый суп из запечённых овощей получается ещё вкуснее, если добавить в него кусочки мяса и сливки. Сложите овощи на противень, сбрызните маслом, немного посолите и прикройте фольгой. Курицу положите в кастрюлю, залейте холодной водой.
Куриные голени залить 1,25 л горячей воды и варить 8—10 мин. Картофель очистить, нарезать брусочками, добавить в кастрюлю. Варить еще 20 мин.