Учимся печь кекс: пошаговый рецепт с фото
Чем отличаются капкейки от маффинов и кексов? Эти десерты на сладкий стол , зачастую небольших размеров и в красивых формочках из пекарской гофробумаги, очень похожи внешне. Сначала может показаться, что перед вами одна и та же выпечка, но существенные отличия в способах приготовления, ингредиентах и их пропорциях все же есть — расскажем о них подробно. Разница между капкейком, маффином и кексом обусловлена историей появления и предназначением выпечки, особенностями ее приготовления.
Телефон или почта. Кексы рецепты маффины капкейки Подписывайтесь на рецепты кексов, маффинов, капкейков. Кекс рецепт, кексики рецепт, рецепт кекса, кексы в духовке, творожный кекс, рецепт кекса в духовке, простой кекс, кексы в формочках, кекс с изюмом, кекс на кефире, шоколадный кекс, кекс в кружке. Записи сообщества.
| 453 | Спешу домой. | |
| 329 | Бабушка Катя жила в нашем подъезде на втором этаже. Она была маленькая, сухенькая, носила идеально наглаженные блузки и всегда улыбалась — настоящий божий одуванчик. | |
| 64 | Ваше имя: Текст:. | |
| 107 | Хозяйка спрашивает гостя: - Вам сколько ложек сахара в чай класть: две или три? | |
| 105 | Вкусный кекс с отчетливым лимонно-сливочным ароматом. Который можно готовить как и в порционных формочках, так и в круглых формах для пирогов, формах кольцом с дырочкой или формах типа кирпичик. | |
| 232 | Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ». |
Наверняка вы пробовали маффины в Макдоналдсе, видели милейшие капкейки в кафе, а мама в детстве пекла вам кексы. И все такое вкусное… Но почему называется по-разному? Это просто новомодные термины или действительно они чем-то отличаются? Некоторые американские шефы, например, говорят, что разницы никакой нет, просто маффины, которые обычно подаются в США к утреннему чаю и считающиеся якобы более полезными — просто оправдание, чтобы есть выпечку на завтрак. Исторически — американская выпечка, их действительно выпекали в глиняных чашках.
