Традиционно салат хе готовится с сырой рыбой, которую только маринуют, термически не обрабатывая. Можно встретить вариации приготовления и с мясом курицей, свининой, говядиной, бараниной , но в целях пищевой безопасности мясные ингредиенты рекомендуется предварительно обжаривать или варить, хотя это и не предусмотрено оригинальной рецептурой. Заправкой для хе служит кунжутное или ароматное нерафинированное подсолнечное масло, рисовое вино или винный уксус.
Диетические блюда из щуки
Комплексный обед Александр Лашкин, г. От рецептов ухи, опубликованных ранее, переходим к другим кулинарным изыскам. Что может быть проще жареной рыбы? Почистил, нарезал на куски, подсолил, обвалял в муке или в сухарях и на разогретую сковороду до румяной корочки — объедение! Но не все так просто: на недельной рыбалке жареная рыба два раза идет на ура, а на третий кое-кто уже и нос воротит — приелось. Так что пора включать творческую мысль хотя бы потому, что любое творчество, пусть даже кулинарное, — лучший способ продления жизни.
Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню.
- Вы подписались на нашу рассылку
- Гречневая каша хороша сама по себе как самостоятельное блюдо.
- Помните у Гоголя такого Петра Петровича Петуха?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Поймав первую щуку, решили отметить вкусным и простым ужином. Готовила щуку впервые и боялась, что не получится, так как по слухам слышала, да и читала, что щука не вкусная, сухая и т. Но решилась. Сегодня в моей семье «маленькое грандиозное» событие!