Домашние моченые яблоки
Причем, как правило, выбирали дубовую тару. В ней яблоки получались необычайно вкусными и ароматными, а хранились дольше, чем в емкостях из других материалов. Поэтому, задумав заготовить моченые яблоки на зиму, первым делом приобретите дубовую бочку. Благо дело, сегодня существует множество фирм, реализующих такие товары. Следующий шаг — правильно выбрать яблоки.
Моченые яблоки в домашних условиях — настоящая русская еда. И если раньше яблоки на зиму мочили ради сохранения плодов до весны, теперь это делают ради уникального вкуса и текстуры. Конечно, есть в приготовлении таких заготовок свои тонкости и нюансы, но мочить яблочки стоит хотя бы ради того, чтобы потом сделать с ними заливное из утки или мясной салат для новогоднего стола. Вот будет разговоров и восхищений!
- Видео по теме
- Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.
- О проекте.
- Традиционная русская кухня славится разнообразием консервированных блюд. Что неудивительно, ведь долгая зима и непродолжительный урожайный период издавна вынуждали людей придумывать новые способы сохранения продуктов.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.
- Домашние моченые яблоки. Домашние моченые яблоки — продукт доступный, полезный, проверенный временем.
- С давних времен на Руси практиковался такой способ заготовки овощей и фруктов, как мочение. Это позволяло на протяжении всей долгой зимы снабжать организм полезными веществами и микроэлементами, ведь такой вариант заготовки, в отличие от стерилизации, гарантировал их сохранение.
- Ингредиенты
- Яблоки с древних времен известны как ценный пищевой и диетический продукт. Их использовали в свежем и печеном виде для улучшения пищеварения, увеличения желчеотделения, уменьшения отеков, улучшения работы кроветворных органов, при лечении склероза, подагры и других болезней.
- Порой к концу дачного сезона неизбежно возникает вопрос: что делать с быстропортящимися яблоками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Помните, как раньше осенью пахло спелыми яблоками? А еще лучше - мочеными? Предлагаю три старинных деревенских рецепта мочения яблок впрок. Специфический привкус моченых яблок каждому знаком еще с детства.
Похожие статьи
- Что и как можно приготовить из капусты брокколи рецепты пошагово
- Маска мать невесты в домашних условиях - Приключения Электроника читать
- Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты - Рецепт: Кекс на сгущенке в мультиварке - все рецепты России
- В домашних условиях определения пола ребенка - Как определить пол ребенка на раннем сроке?