Домашняя курица всегда жестче магазинной. Особенно если речь идет о курочке-несушке или о старой птице, возраст которой больше 1 года. Многие хозяйки жалуются, что мясо получается как резина, сухое, и практически не жуется, даже если его варить часами. Но при правильном подходе из деревенского натурпродукта получается много сытных и вкусных блюд: бульон с лапшой, холодец, чахохбили и так далее.
Как вкусно потушить курицу
Автор: Дарья Тюкова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как вкусно потушить курицу Полезные советы и рецепты из разных стран. В избранное.
Домашняя курица в сметанном соусе, приготовленная в скороварке - хороший способ сэкономить энергию на кухне! Это блюдо готовиться очень легко — минимуму времени и труда, а результат — нежная, сочная курица в сметанном соусе. Сытное, простое и очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Сначала надо разделать курицу на порционные куски и погрузить мясо в скороварку.
почитать еще | 52 | Правильно приготовленный чахохбили это очень атмосферное и настроенческое летнее блюдо. Настоящий грузинский чахохбили — это не просто тушеная курица с помидорами и какими-то травками. |
Разделы меню кулинарии | 427 | Самая сочная курица, которую Вы когда-либо пробовали. Главный секрет в том, что необходимо положить внутрь курицы чеснок, лимон и лук. |
Как правильно жарить курицу | 339 | Как быстро, просто и правильно пожарить курицу на сковороде с корочкой? |
Новые видео-рецепты | 352 | Сегодня хочу рассказать старинный рецепт, как наши бабушки готовили домашнюю жилистую курицу так, чтобы она была нежной вкусной и очень мягкой. Такую курицу мариновали заранее и готовили в основном на праздничный стол, это было и есть моё любимое блюдо и я специально покупаю на рынке домашнюю курицу. |
Курица в духовке, блюдо хорошо всем знакомое. Когда мы запекаем её целиком, к сожалению, курица не всегда получается сочной и нежной. Но только не по этому рецепту! Запекается курица в быстром маринаде. На его подготовку уходит не больше 10 минут. Остальное делает духовка.
Похожие статьи
- Лизун без тетрабората натрия и клея пва видео - Как сделать лизуна в домашних условиях: 4 урока
- Антисептический спрей своими руками - Как сделать домашний антисептик для рук. Обсуждение на LiveInt
- Содержания бройлеров в домашних условиях
- Поделки для дня рождения детского сада - Индоутки: разведение, содержание, уход в домашних условиях