15 самых полезных овощей в мире
Загрузить публикацию. Овощи и фрукты — важнейшая составляющая кухни разных народов мира. У жителей всех стран и регионов есть свои любимые блюда: например, в Индонезии это гадо гадо , в Германии — квашеная капуста, а в Мексике — гуакамоле. Рис, картофель и хлеб распространены повсеместно, но уникальность культуре придают именно овощи и фрукты. В этой главе речь идет об этапе потребления в системе производства свежих овощей и фруктов в других главах мы рассмотрим, что нужно, чтобы эти продукты попадали на наши столы. Вначале мы поговорим об их питательной ценности и пользе для здоровья.
Чем полезны овощи и фрукты?
Дата очередного заезда Овощи и фрукты — это источник здоровья человека, молодости и красоты. В наши дни научно доказана польза плодов и овощей. Полезные свойства обусловлены их химическим составом. Высокая биологическая ценность, приятный вкус, возбуждающий аппетит аромат делают фрукты и овощи обязательной составной частью ежедневного рациона человека. Необходимые биологически активные вещества содержатся в плодах и овощах в легкоусвояемой форме, а употребление в сыром виде делает возможным практически полностью использовать содержащиеся в них витамины, микроэлементы, ферментные вещества.
А потом понять, нужен ли какой-то компонент из состава нашему организму. Абсолютно все фрукты и овощи состоят из 3-х компонентов: вода, клетчатка и фруктоза или другими словами, фруктовый сахар. Теперь о пользе этих элементов:. Однозначно можно сказать одно, если у Вас цель — не снижение жировой массы тела и Вы не ограничиваете количество углеводов в данном случае фруктового сахара , то Вы вполне может добавлять и фрукты, и овощи в свой рацион.
