ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
Термин «пробиотик» дословно означает «для жизни». Пробиотиками называют бактерии, которые приносят пользу нашему организму. Самые распространенные пробиотики — лакто- и бифидобактерии. Лактобактерии обитают в желудочно-кишечном тракте, бифидобактерии — в кишечнике. Кишечные пробиотики не дают размножаться вредным бактериям и снижают вероятность развития воспаления, поддерживая защитные функции стенок кишечника. Пробиотики могут поступать в организм из пищи или специальных добавок.
Пробиотики в продуктах
Что такое микрофлора кишечника? Микрофлора кишечника — это совокупность непатогенных микроорганизмов, которые обитают в кишечнике у здорового человека. Организмы людей и бактерий сосуществуют в условиях взаимовыгодного сотрудничества — симбиоза. Флора в кишечнике появляется еще в младенчестве и сохраняется на протяжении всей жизни человека.
Йогурт можно приготовить без молока в домашних условиях - это очень просто! Для активации процесса брожения нам понадобятся веганские пробиотики на растительной основе - их можно купить во многих интернет магазинах и веганских торговых точках. Пробиотики улучшают пищеварение, благотворно влияют на жизнедеятельность микрофлоры и способствуют нормальному синтезу веществ. В данном рецепте я расскажу и покажу как приготовить йогурт из сырых орехов кешью с пробиотиками. Для приготовления йогурта из кешью в этом рецепте я добавила LactoBif Probiotics. Получится супер вкусный и воздушный веганский йогурт!
