Как готовить бозбаш: рецепт от Шефмаркет
Кюфта бозбаш- традиционное блюдо азербайджанской кухни. Это первое, и второе сытное блюдо, и мясо, и гарнир, и шикарный наваристый бульон. Такая еда незаменима на природе для восстановления энергии и жизненных сил. А еще помогает утром почувствовать себя более живым человеком после пробуждения от насыщенной событиями ночи ;. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Кухня: Азербайджанская.
Бозбаш — это традиционное кушанье кавказской кухни, которое очень популярно и в наших широтах, благодаря своей питательности и насыщенности вкуса. Такое первое блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, в качестве основы зачастую используют говядину либо баранину, но если это мясо вам не нравится, то приготовить бозбаш можно и на свинине, вкусовые характеристика блюда от этого не пострадают. Мясной бульон дополняют различными овощами и сушеными травами, в частности, мятой.
- Как готовить бозбаш?
- Здравствуйте, мои хорошие. Я опять с супом притопала.
- Баранина — гр Картофель — 5 шт Лук — шт Помидор — 1 шт Нут — гр Сливочное масло — 80 гр Соль — по вкусу Петрушка - по вкусу Кинза - по вкусу. Перейти к основному содержанию.
- Бозбаш имеет несколько разновидностей — как региональных ереванский, эчмиадзинский, сисианский, шушинский старый и шушинский новый , так и для разных времен года летний и зимний.
Густой, насыщенный суп, состоящий в основе из мяса, с большим количеством овощей и зелени. Говядина лопатка на кости 1 кг. Картофель 0,5 кг. В идеале сорт бэби. Лук репчатый 1шт.
Похожие статьи
- Лизун без тетрабората натрия и клея пва видео - Как сделать лизуна в домашних условиях: 4 урока
- Поделки для дня рождения детского сада - Индоутки: разведение, содержание, уход в домашних условиях
- Сделать поделку украшение для дома - Ёжик дома: что едят ежики, сколько живут, в домашних
- Тюнинг ваз 21011 в домашних условиях видео